Innehåll
Vägen till en människas hjärta är alltid från god mat eftersom mat bär på kärlek i form av kryddor.
Precis som mat är konst en annan form av kärlek som gör matlagning lika ren som tillbedjan.
Alla är artister för att de redan har det i sitt hjärta, de behöver bara utveckla det. För att lära sig konsten att laga mat är legendariska kocken "Thomas Keller" det perfekta valet på plattformen "MasterClass".
Vem är Thomas Keller?
Thomas Keller är en älskare som är kär i kryddor och maträtter. Det franska köket flirtar med honom. Thomas Keller har dekorerats med flera utmärkelser inklusive James Beard Foundation Award för bästa kock: Pacific.
Hans kedja av restauranger hade tillfredsställt begäret hos älskare av det franska köket av hög kvalitet under lång tid och han är säkerligen en spelväxlare. 😚
Vad ingår i Thomas Kellers MasterClass?
Från att sätta upp rätt kök till filosofier förenas allt i denna episka matlagningsresa med Thomas Keller.
Klassen innehåller 36 videolektioner som utarbetar några viktiga tips man måste förstå innan man går in i kökets värld. Klassen innehåller ämnen som behövs för att höja kvaliteten på maten.
Individer som kommer att fokusera på Thomas Kellers ord och öva på arbetsboken kommer säkert att förstå vilken matlagningsstil som världens matälskare önskar.
Lektioner av Thomas Keller
Introduktion, köksinställning: väsentligt; Verktyg och ingredienser
Introduktionslektionen är självförklarande eftersom den här lektionen omfattar introduktionen av instruktören och de viktigaste sakerna man kan ta till sig från denna matlagningsklass.
Köket är himmelriket för kockar men de måste se till vilka verktyg som måste få plats på hyllan.
Thomas delar med sig av sina prioriteringar för de verktyg som inte får saknas i köket. Precis som verktygen, några ingredienser att bära med sig för att göra köket funktionellt, är några ingredienser som diskuteras av Thomas i en av dessa lektioner.
Köksredskap, inköp av ingredienser och grönsaker
Dessa tre lektioner hjälper deltagarna att förstå vilka köksredskap som ska få plats i ditt kök. Ett av de största problemen som kockar möter när de lagar mat i köket är överfulla redskap på hyllan.
Thomas listar några viktiga köksredskap som hjälper till att ta bort några av de redskap som inte är nödvändiga. Ingredienser är själen i rätten vilket är anledningen till att de måste genereras från rätt ställe.
Thomas delar med sig av sina hemligheter om att köpa ingredienser i en av lektionerna. Varje grönsak bör vara tillgänglig för en kock i 12 månader om året för att njuta av smaken av säsongens grönsaker. Detta kan bara göras genom att göra några förberedelser som beskrivs av Thomas Keller.😇
Big-Pot Blanchering: Sparris
Blanchering hjälper till att få kryddade grönsaker av överlägsen kvalitet. Thomas berättar om flera metoder som hjälper till att använda smaken av sparris med rätt skalverktyg. Lektionen hjälper deltagarna att förstå de rätta metoderna som stöds av de rätta verktygen för att klara matlagningen.
Glasering: Morötter; Skalning: Tomater; Bräsering: Kronärtskockor och Puré: Potatis
Morötter, tomater, kronärtskockor och potatis är de smakgivande grönsakerna till rätten. Thomas berättar steg för steg om det rätta sättet att använda sin 100% potential. Thomas pratar först om glasering av morötter för att extrahera den söta smaken från morötterna.
Om frukten "Tomat" bara skalas perfekt kan den generera de bästa salladerna, såserna och smörgåsarna, vilket är anledningen till att Thomas Keller fokuserar på detta ämne. På de här lektionerna delar Thomas också med sig av bräserings- och purémetoder för kronärtskockor och potatis för att skapa magi till rätten.
Konfiterad: Aubergine & Vitlök; Stekning: Zucchini och bakning
Rödbeta. Vitlökssmaker ger rätten stjärnor men inte alla vet hur man gör den, men ingen mer oro eftersom Thomas kommer att visa vägen.
Konsten att steka har stor betydelse i fransk matlagning och Thomas berättar hur man uppgraderar alla grönsaker helt enkelt men att använda metoden på rätt sätt. Thomas Keller vill aldrig späda ut någon smak och han hjälper eleverna att lära sig att baka rödbetor perfekt.
Ägg
Ägg är en annan favorit hos Thomas Keller och klassen i flera lektioner kretsar kring ägg. I kronologisk ordning talar lektionen helt enkelt om äggets väsen, sedan fokuserar klassen på de små detaljerna om att koka ägget.😍
Thomas delar också med sig av tips relaterade till äggröra och hur hans mammas tekniker fortfarande hjälper honom. Alla vet inte hur man pocherar ett ägg vilket är anledningen till att Thomas skedmatar tjuvningsmetoden till deltagarna.
Slutligen är världens favoritkök "Omelett". Rätt sätt eller vi kan säga "The Thomas Way" kommer att hjälpa eleverna att förstå hur en omelett ska se ut.
Pasta: En introduktion och Pasta Deg
Thomas lär ut hur bara användningen av 5 enkla ingredienser kan få pastafingrarna att liknas. Programmet innehåller en introduktionslektion som talar om grunderna i pasta, vilket hjälper eleverna att få en överblick över rätten och dess betydelse i fransk matlagning.😊
Thomas berättar också om de tekniker han lärde sig av sin italienska mormor för att avgöra om degen som förbereds för pasta är perfekt eller inte. Dessa lektioner handlar också om pasta och hjälper deltagarna att förstå varför det måste vara deras mästarrätt.
Agnolotti, Agnolotti med ärtor och bacon
Pasta med sås i fickorna blir till Agnolotti. Thomas delar med sig av sin erfarenhet av att göra agnolotti och hur såsen i fickorna gör rätten magnifik.
Agnolotti med ärtor och bacon är en annan favorit hos Thomas. Han menar att ärtor och bacon kompletterar rätten och deras smak dekorerar köket perfekt.
Spaghetti lektioner
Två lektioner fokuserar specifikt på spagetti. För det första handlar lektionen om att förstå hur man kan göra två pastaformer och kan njuta av spagettis superläckra magi.
En annan lektion är känd som Spaghetti Aglio E Olio. Thomas lär ut hur man kan använda hemgjord pasta, vitlök och olivolja för att dekorera sitt kök för att tillfredsställa människors begär.
Väsentliga filosofier
Personliga input från "MasterClass-Instructors" hjälper eleverna att få en verklighetskontroll samtidigt som de är optimistiska under hela sin karriär. Thomas Keller delar med sig av sina filosofier för att vägleda elever och hjälpa dem att förstå kärleken till matlagning.😚
Dessa lektioner kommer inte att vara till någon nytta om man inte kan hålla fast vid passionen och kärleken till mat. En enkel teori sammanfattar passionen för matlagning som säger "om du älskar grönsaker så kommer ingen att slå dig i din stil." Lektionerna avslutas med en bra ton som beskriver viktiga filosofier som upplyser eleverna.
#5 Viktiga fördelar med Thomas Keller MasterClass
Kombination av arbetsbok och teori
Arbetsboken och teoristrukturen hjälper till att greppa rötterna till de tekniker som delas med eleverna. Thomas utvecklar detaljerade färdigheter som måste observeras fullt ut för att klara matlagningen.
Thomas erfarenhet
Erfarenhet Thomas har att ge honom övertaget över många andra instruktörer. Hans karriär och aktiva deltagande i matlagningsarenan hjälper honom att dela många tekniker.
Grundläggande för att avancera struktur
Klassen tar avstamp från mycket grundläggande saker som köksinredning till avancerad dekoration av fat med många smaker. Denna struktur i programmet hjälper eleverna att förstå kärleken till matlagning under täcket av färdigheter.
Utforska din stil
Alla har en stil, de måste bara utforska den. Den bästa smaken som en individ kan tillföra din maträtt är den unika karaktär man har. Programmet hjälper till med självupptäckt, vilket leder till att kockarna blir bättre.
Filosofi av Thomas
Lektionerna som kretsar kring hans filosofier av Thomas hjälper eleverna att förstå vilka råd Thomas hade litat på i sin prisbelönta karriär.
För-och nackdelar
👍 Fördelar
- Thomas diskuterar smaker man kan lägga till sina kök
- Programmet diskuterar mycket komplexa ämnen på ett så enkelt sätt.
- Kursen är uppdelad i 36 videolektioner vilket gör den väldigt tydlig.
- Instruktören är full av erfarenhet som hjälper till i undervisningsprocessen.
- Eleverna får utforska sin matlagningsstil under hela kursen.
👎 Nackdelar
- Inga nackdelar hittades.
Vad kan man förvänta sig av Thomas Keller MasterClass?
Man kan hålla sina förväntningar väldigt höga eftersom de inte kommer att bli besvikna. Från instruktören till lektionsstrukturen är alla elevvänliga.
Avgifterna är också överkomliga vilket eliminerar det ekonomiska hindret från resan med lärande. Intellektuell insikt i matlagning kan ses från kursen vilket gör den unik.
Hur registrerar jag Thomas Keller MasterClass?
Stegen för registrering för Thomas Kellers MasterClass McMillan är mycket enkla.
Man måste besöka den officiella hemsidan för MasterClass där du kan hitta lärdomarna från Thomas Keller. 😉
För nästa steg måste du registrera dig genom att ange nödvändiga uppgifter och betala beloppet. När du väl har betalat kan du njuta av den obegränsade kunskapen och matlagningsfärdigheterna hos MasterClass.
Är Thomas Kellers MasterClass värt det?
Klassens värde kan lätt utvärderas med det berömda namnet på instruktören "Thomas Keller." Erfarenheten han har kommer att utplåna det hinder man kommer att möta när det gäller att skapa magi av kryddor.
De avgifter som betalas är genomförbara vilket ökar efterfrågan på denna kurs. Eleverna får utforska sin stil, helt enkelt genom att observera världen, de vill skapa med kryddor efter kursen.
Slutsats
MasterClass som instrueras av Thomas Keller är en möjlighet som kommer att leda till drastiska förändringar i kockarnas karriär. En som behöver vara chef för köksvärlden måste anmäla sig och rocka kryddorna.
Strukturen på kursen som täcker flera aspekter hjälper till att skapa en bättre förståelse för kökskaoset och harmonin man kan känna i den franska matlagningsstilen.
Vanliga frågor 🤔
Thomas Keller är flera James-Beard prisbelönta kockar som har lett vägen inom fransk matlagning i årtionden.
Totalt är cirka 36 videolektioner involverade i programmet av Thomas Keller.
Ja, eleverna får tillgång till en arbetsbok med teoretiska klasser som gör inlärningen mer fast.
Den totala varaktigheten är 18 timmar av denna MasterClass matlagning.
Kolla in fler MasterClass-kurser:
- Aaron Franklin MasterClass recension
- Brandon McMillan MasterClass recension
- Margaret Atwood MasterClass recension
- Judd Apatow MasterClass recension
