Turinys
Galima pamiršti bet ką, išskyrus skonį, kuris užkariauja jų širdis, prisimenamas visą laiką. Jei norite užkariauti širdis savo gaminimo įgūdžiais, turite padirbėti, kad patiekalus galėtumėte papildyti įvairiais skoniais.
Gerai sakoma, kad kelias į širdį yra susijęs su skrandžiu, o jei gerai gamini, gali laimėti bet kurio nuotaiką ir tai gali suteikti brangią džiaugsmo akimirką. 😇
Kai kalbame apie mokymąsi gaminti, mūsų mintyse susimąsto daug dalykų, pavyzdžiui, ingredientai, teisingas procesas ir laipsniškas procesas.
Jei norite išmokti geriausio gaminimo proceso, Alice Waters gali būti geriausias pasirinkimas, kuris išmokys tinkamai derinti skonį, kuris ilgai išliks jūsų širdyje.
Kas yra Alice Waters?
Alice Waters yra legendinė amerikiečių kulinarė, kuri labai garsėja savo maisto gaminimo įgūdžiais ir užburiančiu skoniu. Ji taip pat yra autorė, kuri sėkmingai parašė tiek daug knygų, kuriose yra daug informacijos.
Ji yra Chez Panisse, kuri buvo įkurta 1971 m. Kalifornijoje, savininkė, siekiant suteikti kitiems skanų skonį. Ji laimėjo daugybę apdovanojimų už neįtikėtinus maisto gaminimo įgūdžius, kurie padėjo jai susikurti savo tapatybę.
Kas apima Alice Waters MasterClass?
Alice Waters yra MasterClass dėstytoja, mokanti gaminti trokštančius virėjus. Jos MasterClass apima 16 vaizdo pamokų, kuriose gausu maisto ruošimo metodų ir technikų, taip pat yra papildoma pamoka studentams, kurie taip pat padeda tobulinti savo įgūdžius.
Jos MasterClass trunka iki 4 valandų, tai yra mažiau, palyginti su kitomis pamokomis, o tai padeda mokiniams efektyviau mokytis per trumpą laiką. Jos MasterClass moko jus viso proceso, kurio metu išmoksite subalansuoti dalykus virtuvėje.
Alice Waters pamokos
Alisos maisto filosofija
Jau pačioje pirmoje pamokoje ji pristato savo virtuvę ir maisto gaminimo idėją. Ji moko, kaip galima skaniai gaminti maistą, netrikdant gamtos tvarkos.
Ūkininko turgus: mokymasis iš šaltinio
Šioje pamokoje būsite nukreipti į turgų ir ūkininkų prekes, kurios gali padėti pagaminti skanių patiekalų.
Daržovių pietūs: skrudinti, garinti ir neapdoroti
Ši pamoka paremta indišku pietų meniu, kuriame būsite išmokyti susiplanuoti dalykus prieš pradedant gaminti.
Pagrindiniai Alisos virtuvės įrankiai
Įėjus į virtuvę įrankiai tampa tokie pat svarbūs, kaip ir ingredientai. Taigi, ši pamoka – apie įrankius ir jų veikimą virtuvėje.😍
Gerai sukomplektuotas sandėliukas
Virėjui labai svarbu turėti gerai sukomplektuotą sandėliuką, kuriame būtų tik kokybiškos medžiagos. Šioje pamokoje ji moko ingredientų atrankos procesą pagal septynių patiekalų receptą.
Maisto gaminimas sandėliukui: Alisos kabės
Šioje vaizdo pamokoje pasakojama apie Alisos sandėliuką ir apie tai, kaip ji efektyviai naudoja savo sandėliuką eksperimentuodama.
Lapai, žolės ir aromatinės medžiagos
Alisai prieskoninės žolės vaidina svarbų vaidmenį virtuvėje, kai jas naudojate patiekaluose, norėdami suteikti skonio. Sužinokite, kaip ji visapusiškai naudoja žoleles, kad pagerintų skonį.
Maisto gaminimas iš savo virtuvės sodo: Salsa Verde
Salsa Verde yra padažas, kuris yra vienas mėgstamiausių Alice, todėl šioje pamokoje būsite išmokyti Salsa Verde recepto.
Gražių salotų ruošimas
Salotos nėra paprastos, kaip atrodo, reikia subalansuoti pateikimą ir mitybą. Taigi Alisa išmokys jus sudaryti salotų ingredientus, kad pagamintumėte gražias ir sveikas salotas.
Chez Panisse Maisto gaminimas: Galette
„Galette“ yra vienas iš „Chez Panisse“ parduodamų desertų, kurio receptu dalijamasi šioje pamokoje, kad galėtumėte išmokti tinkamą procesą. 😊
Chez Panisse Maisto gaminimas: Ravioli
Šioje vaizdo pamokoje būsite išmokyti kiaušinių makaronų tešlos gaminimo proceso, kuris padės sustiprinti patiekalo skonį.
Sekite gamtos ritmus: sezoninis valgymas
Norėdami gaminti maistą, turite žinoti vaisių rūšį, kuri yra prieinama konkrečiu sezonu, todėl šioje pamokoje, kurioje galėsite išmokti naudoti ingredientus pagal sezonus, vadovausite šia tema.
Šviežia vakarienė turguje: planavimas ir paruošimas
Ši pamoka tikrai svarbi kiekvienam virėjui, nes ji moko planuoti vakarienę, kad galėtumėte skirti laiko ir savo svečiams.
Šviežia vakarienė turguje: užbaikite ir patiekite
Šioje Alisos pamokoje pagrindinis dėmesys skiriamas recepto užbaigimui ir organizuotam jo patiekimui.
Grįžimas prie stalo
Šioje pamokoje ji pasakoja apie savo kelionę ir kaip kelionė pakeitė jos gyvenimą. Taigi jūs taip pat galite pasimokyti iš jos patirties ir sunkumų.
Maisto galia: valgomasis mokyklos kiemas
Šioje pamokoje Alisa daugiausia dėmesio skiria Valgomojo mokyklos kiemelio principams ir padeda suprasti maisto vertę jo nešvaistant.
BONUSAS: Alisos kiaušinis šaukšte
Išmokusi jus, ji išbando jūsų įgūdžius, duodama jums užduotį ant ugnies kepti duoną su kiaušiniu.
5 pagrindiniai Alice Waters meistriškumo klasės pranašumai
Alice Waters yra nuostabi šefė, kurios receptai ir gaminimo būdai yra žinomi visame pasaulyje ir žinomi visame pasaulyje. Mokytis iš jos yra puiki galimybė ir jūs galite turėti daug privalumų, pavyzdžiui:
Moko jus geriausių metodų
Maisto gaminimas yra ilgas procesas, reikalaujantis didžiulės koncentracijos ir žinių apie dalykus, kuriuos gali išmokyti ekspertas arba po ilgos praktikos. Taigi, norint mokytis ribotą laiką, gali būti naudinga Alisos meistriškumo klasė, kurioje ji moko geriausių būdų tvarkyti virtuvėje esančius daiktus.
Supažindinsiu jus su ekologišku pasauliu
Kiekvienam virėjui svarbu žinoti apie tinkamą ingredientą, kuris gali duoti skanių patiekalų, tačiau dažnai žmonės galvoja, kad ekologiškas maistas sumažina maisto skonį, ši mintis sunaikinama Alice Waters meistriškumo klasėje, kur ji išmokys pridėti organinių ingredientų. padidinti maisto skonį.
Supažindina jus su sezoniniais ingredientais
Įeidami į virtuvę gausite jau paruoštus ingredientus, tačiau tikrai svarbu žinoti, kuris ingredientas yra prieinamas kuriuo sezonu ir kaip pakeisti ingredientus pagal sezonus įvairiuose regionuose. Alice Waters MasterClass metu sužinosite apie įvairiais sezonais prieinamus ingredientus.
Dėmesys kiekvienam maisto gaminimo aspektui
Maisto gaminimas yra ne tik koks nors konkretus aspektas, kurį turėtumėte išmokti, gaminant maistą reikia išmokti daug aspektų, kuriuos išmoksite Alice's MasterClass, kur ji išmokys jus kiekvieno gaminimo proceso nuo ingredientų pasirinkimo iki patiekalo patiekimo.
Moko jus išlaikyti pusiausvyrą tarp ingredientų
Alisos meistriškumo klasėje ji moko jus išlaikyti pusiausvyrą ir kaip galite naudoti ingredientus, kad sukurtumėte tobulą patiekalo skonio balansą.
Ko galite tikėtis iš Alice Waters MasterClass?
Alice Waters MasterClass turi 16 vaizdo pamokų kartu su papildoma pamoka, kurioje yra daug informacijos apie maisto gaminimą. Kai pasimokysite iš jo, sužinosite daug naujų dalykų apie maisto gaminimą, o tai pagerina jūsų maisto gaminimo įgūdžius. 😉
Ji moko, kaip sukurti pusiausvyrą tarp virtuvės ir aplinkos naudojant ekologiškus ingredientus. Per savo pamokas ji perteikia mokiniams ir virėjams ekologinio ūkininkavimo svarbą, o tai dar labiau sukuria tvarumą atmosferoje.
Gaminant reikia organizuoto proceso nuo ingredientų parinkimo iki gaminimo proceso iki patiekalų išdėliojimo. Alisos meistriškumo klasėje sužinosite daug dalykų apie maisto gaminimą, kurie padės jums geriau gaminti maistą ir padės įgyti profesiją.
Pliusai, minusai
👍 Profesionalai
- Padėkite įvaldyti maisto gaminimo įgūdžius.
- Didžiausias dėmesys skiriamas skonio balansui.
- Bus supažindinta su ekologiška kulinarijos profesijos sistema.
- Išmoko jus gaminti maistą.
- Padeda sužinoti apie geriausius proceso metodus ir būdus.
- Moko jus įvairių receptų visame pasaulyje.
- Siūlo daug žinių per mažiau laiko ir pinigų.
👎 Minusai
- Nerasta jokių minusų.
Kaip užsiregistruoti Alice Water MasterClass?
Prisiregistravimo prie Alice Waters procesas yra labai paprastas ir jį galima lengvai atlikti bet kuriame išmaniajame telefone ir įrenginyje. Pirmiausia apsilankykite oficialioje MasterClass svetainėje, kur rasite Alice Waters pamokas apie maisto gaminimą.
Kai užsiregistruosite pateikę savo kontaktinius duomenis, turėsite sumokėti reikiamą sumą. Sumokėjus mokesčius, registracija baigta ir jūs galite mėgautis MasterClass pamokomis. Prisiregistravę gausite paskyrą su slaptažodžiu, per kurią galėsite prisijungti kitame įrenginyje arba kitą kartą naršyti žinias.
Ar ši meistriškumo klasė verta ar ne?
Alice Waters MasterClass yra puiki galimybė visiems maisto gaminimo mėgėjams, norintiems patobulinti savo maisto gaminimo įgūdžius. Mokėdami tik nedidelę pinigų sumą, kuri yra prieinama, galite daug sužinoti apie maisto gaminimą
Jos MasterClass mokys jus apie kiekvieną gaminimo žingsnį, kad galėtumėte organizuotai išmokti procesą ir būti geresniu virėju. Jos MasterClass yra verta laiko ir pinigų, ir tai gali būti geriausia proga išmokti gaminti maistą iš pačios meistrės.
Išvadab
Galima sakyti, kad Alice Waters valdo kulinarijos profesiją, kur ji moko studentus įvairių metodų ir technikų. Ji buvo apdovanota geriausios virėjos titulu ir yra pirmoji moteris, kuri tai padarė. Pasitelkusi neįkainojamą patirtį, ji moko vertingiausių maisto gaminimo pamokų, kurių negali išmokyti joks paprastas žmogus.
Ji nemoko jūsų proceso, bet taip pat moko jus, kaip išlaikyti pusiausvyrą. Išklausę pamokas mėgausitės procesu ir niekada nesigailėsite jas išklausę. Būsite mokomi geriausio, o jūsų įgūdžiai bus tobulinami.
DUK 🤔
Alice Louise Waters yra amerikiečių virėja, kuriai priklauso Chez Panisse, taip pat yra daugelio knygų autorė.
Jos MasterClass yra 16 vaizdo pamokų ir viena papildoma pamoka.
Bendras Alice Waters MasterClass laikas yra tik 3 valandos ir 47 minutės, todėl tai paprasta visiems.
Garsaus restorano, priklausančio Alice Waters, pavadinimas yra Chez Panisse, kuris buvo apdovanotas geriausiu restoranu.
Alice Waters yra pirmoji moteris, laimėjusi geriausios kulinarės titulą už savo skanius receptus.
Peržiūrėkite daugiau „MasterClass“ kursų apžvalgos:
