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La via per il cuore di una persona è sempre dal buon cibo perché il cibo porta amore sotto forma di spezie.
Proprio come il cibo, l'arte è un'altra forma di amore che rende la cucina pura come il culto.
Ognuno è un artista perché lo ha già nel cuore, deve solo svilupparlo. Per imparare l'arte della cucina, il leggendario Chef "Thomas Keller" è la scelta perfetta sulla piattaforma "MasterClass".
Chi è Thomas Keller?
Thomas Keller è un amante innamorato di spezie e piatti. Le cucine francesi flirtano con lui. Thomas Keller è stato decorato con numerosi premi, tra cui il James Beard Foundation Award per il miglior chef: Pacific.
La sua catena di ristoranti soddisfaceva da tempo il desiderio degli amanti della cucina francese di qualità e lui è sicuramente un punto di svolta. 😚
Cosa include nella MasterClass di Thomas Keller?
Dall'allestimento della cucina giusta alle filosofie, tutto si fonde in questo epico viaggio di cucina con Thomas Keller.
Il corso prevede 36 video lezioni che elaborano alcuni suggerimenti essenziali da comprendere prima di entrare nel mondo della cucina. La lezione include argomenti necessari per aumentare la qualità del cibo.
Le persone che si concentreranno sulle parole di Thomas Keller e praticheranno il quaderno di lavoro capiranno sicuramente lo stile di cucina desiderato dai buongustai di tutto il mondo.
Lezioni di Thomas Keller
Introduzione, Configurazione Cucina: Essenziale; Strumenti e ingredienti
La lezione introduttiva è autoesplicativa in quanto questa lezione prevede l'introduzione dell'istruttore e le cose chiave che si possono cogliere da questa lezione di cucina.
La cucina è il paradiso per gli chef, ma devono assicurarsi quali siano gli strumenti che devono trovare posto sullo scaffale.
Thomas condivide le sue priorità degli strumenti che non possono mancare in cucina. Proprio come gli strumenti, alcuni ingredienti da portare per rendere funzionale la cucina, sono alcuni ingredienti che vengono discussi da Thomas in una di queste lezioni.
Pentole da cucina, ingredienti di approvvigionamento e verdure
Queste tre lezioni aiutano i partecipanti a capire quali pentole dovrebbero trovare posto nella tua cucina. Uno dei maggiori problemi che gli chef devono affrontare mentre cucinano in cucina è il sovraffollamento degli utensili sullo scaffale.
Thomas elenca alcune pentole essenziali che aiutano a rimuovere alcuni degli utensili che non sono essenziali. Gli ingredienti sono l'anima del piatto ed è per questo che devono essere generati dal posto giusto.
Thomas condivide i suoi segreti sull'approvvigionamento degli ingredienti in una delle lezioni. Ogni verdura dovrebbe essere a disposizione di uno chef per 12 mesi all'anno per assaporare il sapore delle verdure di stagione. Questo può essere fatto solo facendo alcuni preparativi descritti da Thomas Keller.😇
Sbollentare in pentola grande: asparagi
Sbollentare aiuta a ottenere verdure condite di qualità superiore. Thomas parla di molteplici metodi che aiuteranno a utilizzare il sapore degli asparagi con lo strumento giusto per pelare. La lezione aiuta i partecipanti a comprendere i giusti metodi supportati dagli strumenti giusti per assaporare la cucina.
Glassa: carote; Pelatura: Pomodori; Brasato: Carciofi e Purea: Patate
Carote, Pomodori, Carciofi e Patate sono le verdure che danno sapore al piatto Thomas, passo dopo passo, racconta come sfruttarne al 100% il potenziale. Thomas parla innanzitutto della glassatura delle carote per estrarre il sapore dolce delle carote.
Il frutto "Pomodoro" se solo sbucciato perfettamente può generare le migliori insalate, salse e panini, motivo per cui Thomas Keller si concentra su questo argomento. In queste lezioni, Thomas condivide anche i metodi di brasatura e purea per carciofi e patate per generare magia per il piatto.
Confit: Melanzane & Aglio; Tostatura: zucchine e cottura al forno
Barbabietola. I sapori dell'aglio aggiungono stelle al piatto ma non tutti conoscono il modo per farlo, ma non preoccuparti più perché Thomas indicherà la strada.
L'arte della tostatura conta molto nella cucina francese e Thomas racconta come migliorare qualsiasi verdura semplicemente ma applicando il metodo nel modo giusto Thomas Keller non vuole mai diluire alcun sapore e aiuta gli studenti a imparare a cuocere perfettamente la barbabietola.
Uova
Le uova sono un altro dei preferiti di Thomas Keller e la classe in più lezioni ruota attorno alle uova. In ordine cronologico la lezione parla semplicemente dell'essenza delle uova, quindi la classe si concentra sui minimi dettagli sulla bollitura dell'uovo.😍
Thomas condivide anche suggerimenti relativi alle uova strapazzate e su come le tecniche di sua madre lo aiutano ancora. Non tutti sanno come cuocere un uovo in camicia, motivo per cui Thomas fornisce ai partecipanti il metodo di cottura in camicia.
Infine, la cucina preferita del mondo è la “frittata”. Il modo giusto o possiamo dire "The Thomas way" aiuterà gli studenti a capire come dovrebbe essere una frittata.
Pasta: un'introduzione e impasto per la pasta
Tommaso insegna come solo l'utilizzo di 5 semplici ingredienti può far assomigliare le dita della Pasta. Il programma prevede una lezione introduttiva sui fondamenti della pasta che aiuta gli studenti a ottenere una panoramica del piatto e della sua importanza nella cucina francese.😊
Thomas parla anche delle tecniche che ha appreso dalla nonna italiana per determinare se l'impasto preparato per la pasta è perfetto o meno. Queste lezioni riguardano anche la Pasta e aiutano i partecipanti a capire perché deve essere il loro piatto forte.
Agnolotti, Agnolotti piselli e pancetta
La pasta al sugo nelle tasche si trasforma in Agnolotti. Thomas condivide la sua esperienza nel fare gli agnolotti e come il sugo nelle tasche rende magnifico il piatto.
Gli agnolotti con piselli e pancetta sono un altro dei preferiti di Thomas. Crede che piselli e pancetta completino il piatto e il loro sapore decora perfettamente la cucina.
Lezioni di spaghetti
Due lezioni si concentrano specificamente sugli spaghetti. In primo luogo, la lezione è tutta per capire come si possono fare due formati di pasta e si può godere della super deliziosa magia degli spaghetti.
Un'altra lezione è conosciuta come Spaghetti Aglio E Olio. Thomas insegna come usare pasta fatta in casa, aglio e olio d'oliva per decorare la propria cucina per soddisfare il desiderio delle persone.
Filosofie essenziali
Gli input personali di "MasterClass-Istruttori" aiutano gli studenti a ottenere un controllo della realtà pur essendo ottimisti durante la loro carriera. Thomas Keller condivide le sue filosofie per guidare gli studenti e aiutarli a capire l'amore per la cucina.😚
Queste lezioni non serviranno a nulla se non si riesce a mantenere la passione e l'amore per il cibo. Una semplice teoria riassume la passione per la cucina che dice "se ami le verdure, nessuno ti batterà nel tuo stile". Le lezioni si concludono con una buona nota descrivendo le filosofie essenziali che illuminano gli studenti.
#5 Vantaggi chiave di Thomas Keller MasterClass
Combinazione di cartella di lavoro e teoria
Il libro di lavoro e la struttura della teoria aiutano ad afferrare le radici delle tecniche condivise con gli studenti. Thomas elabora abilità dettagliate che devono essere osservate completamente per assecondare la cucina.
L'esperienza di Tommaso
L'esperienza di Thomas deve dargli il sopravvento su molti altri istruttori. La sua carriera e la partecipazione attiva nell'arena culinaria lo aiutano a condividere numerose tecniche.
Struttura di base per avanzare
La lezione parte da cose molto basilari come l'impostazione della cucina per far avanzare la decorazione dei piatti con numerosi sapori. Questa struttura del programma aiuta gli studenti a comprendere l'amore per la cucina sotto la coperta delle abilità.
Esplora il tuo stile
Ognuno ha uno stile, deve solo esplorarlo. Il miglior sapore che un individuo può aggiungere al tuo piatto è l'unicità che porta. Il programma aiuta nella scoperta di sé che porta al miglioramento degli chef.
Filosofie di Tommaso
Le lezioni di Thomas che ruotano attorno alle sue filosofie aiutano gli studenti a capire in quali consigli Thomas si era fidato nella sua pluripremiata carriera.
Pro e contro
👍 Pro
- Thomas parla dei sapori che si possono aggiungere alle loro cucine
- Il programma tratta argomenti molto complessi in modo così semplice.
- Il corso è suddiviso in 36 video lezioni che lo rendono molto esplicito.
- L'istruttore è pieno di esperienza che aiuta nel processo di insegnamento.
- Gli studenti possono esplorare il loro stile di cucina durante il corso.
👎 Contro
- Nessun contro trovato.
Cosa aspettarsi da Thomas Keller MasterClass?
Si possono mantenere le proprie aspettative molto alte perché non rimarranno delusi. Dall'istruttore alla struttura della lezione, tutti sono adatti agli studenti.
Le tasse sono anche convenienti, il che elimina l'ostacolo finanziario dal viaggio di apprendimento. L'intuizione intellettuale sulla cucina può essere osservata dal corso rendendolo unico nel suo genere.
Come registrare la MasterClass Thomas Keller?
I passaggi per la registrazione alla MasterClass McMillan di Thomas Keller sono molto semplici.
Bisogna visitare il sito ufficiale di MasterClass dove puoi trovare le lezioni di Thomas Keller. 😉
Per il passaggio successivo, è necessario registrarsi fornendo i dettagli richiesti e pagare l'importo. Una volta pagato, puoi goderti le conoscenze e le abilità culinarie illimitate di MasterClass.
La MasterClass di Thomas Keller vale la pena?
Il valore della lezione può essere facilmente valutato dal famoso nome dell'istruttore "Thomas Keller". L'esperienza che possiede eliminerà l'ostacolo che si dovrà affrontare nel creare magia con le spezie.
Le tasse pagate sono fattibili che aumentano la domanda per questo corso. Gli studenti possono esplorare il loro stile, semplicemente osservando il mondo, che vogliono creare con le spezie dopo il corso.
Conclusione
La MasterClass guidata da Thomas Keller è un'opportunità che porterà a cambiamenti drastici nella carriera degli chef. Uno che deve essere il capo del mondo della cucina deve iscriversi e scuotere le spezie.
La struttura del corso che copre molteplici aspetti aiuta a costruire una migliore comprensione del caos e dell'armonia della cucina che si possono sentire nello stile di cucina francese.
Domande frequenti 🤔
Thomas Keller è uno chef pluripremiato James-Beard che da decenni apre la strada alla cucina francese.
In totale, nel programma di Thomas Keller sono coinvolte circa 36 videolezioni.
Sì, gli studenti hanno accesso a una cartella di lavoro con lezioni teoriche che rendono l'apprendimento più solido.
La durata totale di questa MasterClass di cucina è di 18 ore.
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