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El camino al corazón de una persona es siempre desde la buena comida porque la comida lleva amor en forma de especias.
Al igual que la comida, el arte es otra forma de amor que hace que la cocina sea tan pura como la adoración.
Todo el mundo es artista porque ya lo tiene en el corazón, solo le falta desarrollarlo. Para aprender el arte de cocinar, el legendario chef "Thomas Keller" es la elección perfecta en la plataforma "MasterClass".
¿Quién es Thomas Keller?
Thomas Keller es un amante enamorado de las especias y los platos. Las cocinas francesas coquetean con él. Thomas Keller ha sido condecorado con múltiples premios, incluido el Premio de la Fundación James Beard al Mejor Chef: Pacífico.
Su cadena de restaurantes ha estado satisfaciendo el antojo de los amantes de la cocina francesa de calidad durante mucho tiempo y seguramente es un cambio de juego. 😚
¿Qué incluye la MasterClass de Thomas Keller?
Desde configurar la cocina correcta hasta filosofías, todo se fusiona en este viaje épico de cocina con Thomas Keller.
La clase incluye 36 lecciones en video que elaboran algunos consejos esenciales que uno debe comprender antes de ingresar al mundo de la cocina. La clase incluye temas necesarios para aumentar la calidad de la comida.
Las personas que se centren en las palabras de Thomas Keller y practiquen el libro de ejercicios seguramente comprenderán el estilo de cocina deseado por los amantes de la comida del mundo.
Lecciones de Thomas Keller
Introducción, Disposición de la Cocina: Esencial; Herramientas e ingredientes
La lección de introducción se explica por sí misma, ya que esta lección implica la presentación del instructor y las cosas clave que uno puede aprovechar de esta clase de cocina.
La cocina es el paraíso para los chefs, pero deben asegurarse de cuáles son las herramientas que deben encontrar un lugar en el estante.
Thomas comparte sus prioridades de las herramientas que no pueden faltar en la cocina. Al igual que las herramientas, algunos ingredientes que se deben llevar para que la cocina sea funcional, son algunos de los ingredientes que Thomas analiza en una de estas lecciones.
Utensilios de cocina, ingredientes de abastecimiento y verduras
Estas tres lecciones ayudan a los participantes a comprender qué utensilios de cocina deben encontrar un lugar en su cocina. Uno de los principales problemas a los que se enfrentan los chefs mientras cocinan en la cocina es el hacinamiento de utensilios en los estantes.
Thomas enumera algunos utensilios de cocina esenciales que ayudan a eliminar algunos de los utensilios que no son esenciales. Los ingredientes son el alma del plato, por lo que deben generarse en el lugar correcto.
Thomas comparte sus secretos sobre el abastecimiento de ingredientes en una de las lecciones. Cada verdura debe estar disponible para un chef durante 12 meses al año para disfrutar del sabor de las verduras de temporada. Esto solo se puede hacer haciendo algunos preparativos descritos por Thomas Keller.😇
Blanqueo Big-Pot: espárragos
Blanquear ayuda a obtener vegetales sazonados de calidad superior. Thomas habla sobre múltiples métodos que ayudarán a utilizar el sabor de los espárragos con la herramienta adecuada para pelar. La lección ayuda a los participantes a comprender los métodos correctos respaldados por las herramientas adecuadas para dominar la cocina.
Glaseado: Zanahorias; Pelado: Tomates; Estofado: Alcachofas y Puré: Patatas
Zanahorias, Tomates, Alcachofas y Patatas son las verduras que dan sabor al plato. Thomas nos habla paso a paso sobre la forma correcta de aprovechar su potencial al 100%. Thomas primero habla sobre el glaseado de zanahorias para extraer el sabor dulce de las zanahorias.
La fruta "Tomate" si solo se pela perfectamente puede generar las mejores ensaladas, salsas y sándwiches, razón por la cual Thomas Keller se enfoca en este tema. En estas lecciones, Thomas también comparte métodos de estofado y puré de alcachofas y patatas para generar magia en el plato.
Confit: Berenjena & Ajo; Tostado: Calabacín y Horneado
Raíz de remolacha. Los sabores del ajo agregan estrellas al plato, pero no todos saben cómo prepararlo, pero no se preocupe más porque Thomas le mostrará el camino.
El arte de asar es muy importante en la cocina francesa y Thomas narra cómo mejorar cualquier verdura simplemente pero aplicando el método de la manera correcta. Thomas Keller nunca quiere diluir ningún sabor y ayuda a los estudiantes a aprender a hornear remolachas a la perfección.
Óvulos
Los huevos son otro de los favoritos de Thomas Keller y la clase en múltiples lecciones gira en torno a los huevos. En orden cronológico, la lección habla simplemente sobre la esencia de los huevos, luego la clase se enfoca en los detalles minuciosos sobre cómo hervir el huevo.😍
Thomas también comparte consejos relacionados con los huevos revueltos y cómo las técnicas de su madre todavía lo ayudan. No todos saben cómo escalfar un huevo, razón por la cual Thomas les da a los participantes el método de escalfar con cuchara.
Finalmente, la cocina favorita del mundo es “Omelette”. La manera correcta o podemos decir "La manera de Thomas" ayudará a los estudiantes a comprender cómo debe verse una tortilla.
Pasta: una introducción y masa para pasta
Thomas enseña cómo solo el uso de 5 ingredientes simples puede hacer que los dedos de pasta se parezcan. El programa incluye una lección introductoria sobre los fundamentos de la pasta que ayuda a los estudiantes a obtener una visión general del plato y su importancia en la cocina francesa.😊
Thomas también habla de las técnicas que aprendió de su abuela italiana para determinar si la masa preparada para la pasta es perfecta o no. Estas lecciones también tratan sobre la pasta y ayudan a los participantes a comprender por qué debe ser su plato principal.
Agnolotti, Agnolotti con guisantes y tocino
La pasta con salsa en los bolsillos se convierte en Agnolotti. Thomas comparte su experiencia al hacer agnolotti y cómo la salsa en los bolsillos hace que el plato sea magnífico.
Agnolotti con guisantes y tocino es otro de los favoritos de Thomas. Él cree que los guisantes y el tocino completan el plato y su sabor decora perfectamente la cocina.
Lecciones de espagueti
Dos lecciones se centran específicamente en los espaguetis. Primero, la lección se trata de comprender cómo se pueden hacer dos formas de pasta y disfrutar de la magia súper deliciosa de los espaguetis.
Otra lección se conoce como Spaghetti Aglio E Olio. Thomas enseña cómo se puede usar pasta casera, ajo y aceite de oliva para decorar su cocina para satisfacer el antojo de la gente.
Filosofías esenciales
Los aportes personales de "MasterClass-Instructors" ayudan a los estudiantes a obtener una verificación de la realidad sin dejar de ser optimistas a lo largo de sus carreras. Thomas Keller comparte sus filosofías para guiar a los estudiantes y ayudarlos a comprender el amor por la cocina.😚
Estas lecciones no servirán de nada si uno no puede aferrarse a la pasión y el amor por la comida. Una simple teoría resume la pasión por la cocina que dice “si amas las verduras nadie te va a ganar en tu estilo”. Las lecciones terminan con una buena nota que describe filosofías esenciales que iluminan a los estudiantes.
#5 Beneficios clave de Thomas Keller MasterClass
Combinación de libro de trabajo y teoría
La estructura del libro de trabajo y la teoría ayuda a comprender las raíces de las técnicas que se comparten con los estudiantes. Thomas elabora habilidades detalladas que deben observarse completamente para dominar la cocina.
la experiencia de tomas
La experiencia que Thomas tiene le da ventaja sobre muchos otros instructores. Su carrera y participación activa en el campo de la cocina lo ayudan a compartir numerosas técnicas.
Estructura básica para avanzar
La clase comienza con cosas muy básicas, como la configuración de la cocina, para avanzar en la decoración de platos con numerosos sabores. Esta estructura del programa ayuda a los estudiantes a comprender el amor por la cocina bajo el manto de las habilidades.
Explora tu estilo
Todos tienen un estilo, solo tienen que explorarlo. El mejor sabor que una persona puede agregar a su plato es la singularidad que tiene. El programa ayuda en el autodescubrimiento que conduce al mejoramiento de los chefs.
Filosofías de Thomas
Las lecciones de Thomas que giran en torno a sus filosofías ayudan a los estudiantes a comprender en qué consejo había confiado Thomas en su carrera galardonada.
Pros y contras
👍 Pros
- Thomas habla sobre los sabores que uno puede agregar a sus cocinas
- El programa trata temas muy complejos de una manera tan sencilla.
- El curso está dividido en 36 lecciones en video haciéndolo muy explícito.
- El instructor está lleno de experiencia que ayuda en el proceso de enseñanza.
- Los estudiantes pueden explorar su estilo de cocina a lo largo del curso.
👎 Contras
- No se encontraron contras.
¿Qué esperar de la clase magistral de Thomas Keller?
Uno puede mantener sus expectativas muy altas porque no se van a decepcionar. Desde el instructor hasta la estructura de la lección, todos son fáciles de usar para los estudiantes.
Las tarifas también son asequibles, lo que elimina el obstáculo financiero del viaje de aprendizaje. La percepción intelectual de la cocina se puede observar en el curso, lo que lo hace único en su clase.
¿Cómo registrar la clase magistral de Thomas Keller?
Los pasos para registrarse en MasterClass McMillan de Thomas Keller son muy simples.
Uno tiene que visitar el sitio web oficial de MasterClass donde puede encontrar las lecciones de Thomas Keller. 😉
Para el siguiente paso, debe registrarse proporcionando los detalles requeridos y pagar el monto. Una vez que paga, puede disfrutar del conocimiento ilimitado y las habilidades culinarias de MasterClass.
¿Vale la pena la MasterClass de Thomas Keller?
El valor de la clase se puede evaluar fácilmente por el famoso nombre del instructor "Thomas Keller". La experiencia que tiene erradicará el obstáculo que uno enfrentará al crear magia con especias.
Las tarifas que se pagan son factibles, lo que aumenta la demanda de este curso. Los estudiantes pueden explorar su estilo simplemente observando el mundo que quieren crear con especias después del curso.
Conclusión
La MasterClass que imparte Thomas Keller es una oportunidad que supondrá cambios drásticos en la carrera de los chefs. Quien necesita ser el jefe del mundo de la cocina debe inscribirse y sacudir las especias.
La estructura del curso que cubre múltiples aspectos ayuda a construir una mejor comprensión del caos y la armonía de la cocina que uno puede sentir en el estilo de cocina francés.
Preguntas frecuentes 🤔
Thomas Keller es un chef ganador de varios premios James-Beard que lleva décadas liderando el camino de la cocina francesa.
En total, alrededor de 36 lecciones en video están involucradas en el programa de Thomas Keller.
Sí, los alumnos acceden a un libro de trabajo con clases teóricas que hacen más firme el aprendizaje.
La duración total es de 18 horas de esta MasterClass de cocina.
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