змест
Забыць можна што заўгодна, але смак, які заваяваў іх сэрцы, запомніўся назаўжды. Калі вы хочаце заваяваць сэрцы сваімі кулінарнымі навыкамі, вам трэба над гэтым папрацаваць, каб вы маглі дадаваць у стравы разнастайнасць густаў.
Добра кажуць, што шлях да сэрца звязаны са страўнікам, і калі вы добра гатуеце, вы можаце падняць настрой любому і падарыць вам каштоўную хвіліну радасці. 😇
Калі мы гаворым пра навучанне кулінарыі, многія рэчы закранаюць нашу думку, напрыклад інгрэдыенты, правільны працэс і паступовы працэс.
Калі вы хочаце навучыцца лепшаму працэсу гатавання, Эліс Уотэрс можа быць лепшым выбарам для вас, які навучыць вас правільнаму змешванню густу, які можа захавацца ў вашым сэрцы надоўга.
Хто такая Эліс Уотэрс?
Эліс Уотэрс - легендарны амерыканскі кухар, які вельмі вядомы сваімі кулінарнымі навыкамі і захапляльным густам. Яна таксама з'яўляецца аўтарам, які паспяхова напісаў так шмат кніг, якія маюць шмат відаў інфармацыі.
Яна з'яўляецца ўладальніцай Chez Panisse, якая была заснавана ў 1971 годзе ў Каліфорніі для прадастаўлення цудоўнага густу іншым. Яна атрымала мноства ўзнагарод за свае неверагодныя кулінарныя навыкі, якія дапамаглі ёй стварыць уласную асобу.
Што ўключае майстар-клас Alice Waters?
Эліс Уотэрс - выкладчык MasterClass, якая вучыць кулінарыі пачаткоўцаў кулінараў. Яе майстар-клас уключае 16 відэаўрокаў, напоўненых метадамі і тэхнікамі прыгатавання ежы, а таксама бонусны ўрок для студэнтаў, які гэтак жа дапамагае ім палепшыць свае навыкі.
Яе майстар-клас доўжыцца да 4 гадзін, што менш у параўнанні з іншымі заняткамі, што дапамагае студэнтам больш эфектыўна вучыцца за кароткі час. Яе майстар-клас навучыць вас усяму працэсу, дзе вы навучыцеся балансаваць рэчы на кухні.
Урокі Эліс Уотэрс
Філасофія ежы Алісы
У самым першым уроку яна знаёміць са сваёй кухняй і сваім уяўленнем пра кулінарыю. Яна вучыць, як можна смачна гатаваць, не парушаючы прыроднага парадку.
Фермерскі рынак: вучымся з крыніцы
У гэтым уроку вы будзеце рабіць пакупкі на рынках і ў фермераў, якія дапамогуць вам прыгатаваць смачныя стравы.
Агародніннай абед: смажаныя, прыгатаваныя на пару і сырыя
Гэты ўрок заснаваны на індыйскім абедзенным меню, у якім вас навучаць планаваць усё, перш чым пачаць гатаваць.
Асноўныя кухонныя прылады Алісы
Калі вы ўваходзіце на кухню, інструменты становяцца такімі ж важнымі, як і інгрэдыенты. Такім чынам, гэты ўрок прысвечаны інструментам і іх эксплуатацыі на кухні.😍
Добра ўкамплектаваная кладоўка
Для кухара вельмі важна мець добра ўкамплектаваную кладоўку, у якую ўваходзяць толькі якасныя матэрыялы. У гэтым уроку яна вучыць працэсу выбару інгрэдыентаў з рэцэптам сямі страў.
Кулінарыя для вашай кладоўкі: Алісіны асноўныя прадукты
Гэты відэаўрок пра кладоўку Алісы і пра тое, як яна эфектыўна выкарыстоўвае сваю кладоўку для эксперыментаў.
Лісце, травы і духмяныя рэчывы
Для Алісы травы гуляюць важную ролю на кухні, калі вы выкарыстоўваеце іх у стравах, каб дадаць густу. Даведайцеся, як яна ў поўнай меры выкарыстоўвае травы для паляпшэння густу.
Кулінарыя з вашага агарода: сальса-вердэ
Сальса Вэрдэ - гэта адзін з любімых соусаў Алісы, таму ў гэтым уроку вы даведаецеся рэцэпт Сальса Вэрдэ.
Рыхтуем прыгожы салата
Салата - гэта не проста проста, як выглядае, трэба збалансаваць падачу і пажыўнасць. Такім чынам, Аліса навучыць вас складу інгрэдыентаў салаты, каб прыгатаваць прыгожы і карысны салата.
Chez Panisse Cooking: Galette
Galette - адзін з дэсертаў, даступных у Chez Panisse, рэцэптам якога мы дзелімся з вамі ў гэтым уроку, каб вы маглі навучыцца правільнаму працэсу. 😊
Chez Panisse Кулінарыя: равіолі
У гэтым відэа-ўроку вы даведаецеся, як прыгатаваць цеста для макаронаў з яек, што ў далейшым дапаможа напоўніць густ стравы.
Сачыце за рытмамі прыроды: сезоннае харчаванне
Каб прыгатаваць ежу, вам трэба ведаць тып садавіны, які даступны ў пэўны сезон, таму вы будзеце арыентавацца па тэме ў гэтым уроку, дзе вы зможаце даведацца, як выкарыстоўваць інгрэдыенты ў залежнасці ад сезону.
Рынкавая свежая вячэра: планаванне і падрыхтоўка
Гэты ўрок сапраўды важны для любога кухара, бо ён вучыць планаваць вячэру, каб вы маглі правесці час і з гасцямі.
Абед са свежымі прадуктамі на рынку: скончыце і падавайце
Гэты ўрок Алісы прысвечаны завяршэнню рэцэпту і арганізаванай падачы.
Вяртаючыся да стала
У гэтым уроку яна распавядае пра сваё падарожжа і пра тое, як падарожжа змяніла яе жыццё. Такім чынам, вы таксама можаце павучыцца на яе вопыце і цяжкасцях.
Сіла ежы: ядомы школьны двор
У гэтым уроку Аліса засяроджваецца на прынцыпах ядомага школьнага двара і накіроўвае вас зразумець каштоўнасць ежы, не марнуючы яе.
БОНУС: яйка Алісы ў лыжцы
Пасля навучання яна правярае вашы навыкі, даючы вам заданне спячы хлеб з яйкам на агні.
№5 Асноўныя перавагі майстар-класа Эліс Уотэрс
Эліс Уотэрс - выдатны шэф-повар, чые рэцэпты і метады прыгатавання з'яўляюцца сусветна вядомымі і вядомыя ва ўсім свеце. Вучыцца ў яе - гэта выдатная магчымасць, і вы можаце атрымаць шмат пераваг, напрыклад:
Навучыць вас лепшым метадам
Гатаванне - гэта працяглы працэс, які патрабуе велізарнай канцэнтрацыі і ведаў, якім можа навучыць альбо спецыяліст, альбо пасля доўгай практыкі. Такім чынам, для навучання на працягу абмежаванага перыяду можа быць карысны майстар-клас Алісы, дзе яна вучыць найлепшым метадам абыходжання з рэчамі на кухні.
Я пазнаёмлю вас з Organic World
Для любога кухара важна ведаць аб правільным інгрэдыенты, які можа прывесці да смачных страў, але часта людзі думаюць, што арганічныя змяншаюць смак ежы, гэтае ўяўленне разбураецца на майстар-класе Эліс Уотэрс, дзе яна навучыць вас дадаваць арганічныя інгрэдыенты ў павялічыць смакавыя якасці ежы.
Знаёміць вас з сезоннымі інгрэдыентамі
Калі вы ўваходзіце на кухню, вы атрымліваеце ўжо падрыхтаваныя інгрэдыенты, але вельмі важна ведаць, які інгрэдыент даступны ў які сезон і як замяніць інгрэдыенты ў залежнасці ад сезону ў розных рэгіёнах. У майстар-класе Alice Waters вы даведаецеся пра інгрэдыенты, даступныя ў розныя сезоны.
Засяроджваецца на кожным аспекте кулінарыі
Кулінарыя - гэта не толькі нейкі канкрэтны аспект, якому вы павінны навучыцца, кулінарыя патрабуе вывучэння многіх аспектаў, якія вы даведаецеся на майстар-класе Алісы, дзе яна навучыць вас кожнаму працэсу гатавання ад выбару інгрэдыентаў да падачы стравы.
Навучыць вас балансу паміж інгрэдыентамі
На майстар-класе Алісы яна навучыць вас балансу і таму, як вы можаце выкарыстоўваць інгрэдыенты для стварэння ідэальнага балансу густу ў страве.
Што вы можаце чакаць ад майстар-класа Alice Waters?
Майстар-клас Эліс Уотэрс змяшчае 16 відэаўрокаў, а таксама бонусны ўрок, у якім шмат інфармацыі аб кулінарыі. Калі вы бераце ў яго ўрокі, вы даведаецеся шмат новага аб кулінарыі, што палепшыць вашы кулінарныя навыкі. 😉
Яна навучыць вас, як стварыць баланс паміж вашай кухняй і навакольным асяроддзем з дапамогай арганічных інгрэдыентаў. Праз свае ўрокі яна даводзіць студэнтам і кухарам важнасць арганічнага земляробства, што яшчэ больш стварае ўстойлівасць атмасферы.
Падрыхтоўка ежы патрабуе арганізаванага працэсу ад выбару інгрэдыентаў да працэсу гатавання і таго, як вы можаце паставіць посуд. На майстар-класе Алісы вы даведаецеся шмат рэчаў пра кулінарыю, якія зробяць вас лепш у кулінарыі і могуць дапамагчы вам авалодаць прафесіяй.
Плюсы мінусы
👍 Плюсы
- Дапамажыце вам авалодаць кулінарным майстэрствам.
- Засяроджваецца на балансе густу.
- Пазнаёмімся з арганічнай сістэмай кулінарнай прафесіі.
- Навучыць вас кулінарыі ад усяго да я.
- Дапамагае вам даведацца пра лепшыя метады і метады для гэтага працэсу.
- Навучыць вас разнастайнасці рэцэптаў па ўсім свеце.
- Прапануе вам вялікі аб'ём ведаў за меншы час і грошы.
👎 Мінусы
- Мінусаў не знойдзена.
Як зарэгістравацца на майстар-клас Alice Water?
Працэс рэгістрацыі ў Alice Waters вельмі просты і можа быць выкананы на любым смартфоне і прыладзе. Спачатку наведайце афіцыйны сайт MasterClass, дзе вы знойдзеце ўрокі Эліс Уотэрс па кулінарыі.
Пасля таго, як вы зарэгіструецеся, указаўшы свае кантактныя дадзеныя, вам неабходна заплаціць неабходную суму. Пасля аплаты ўзносаў працэс рэгістрацыі завершаны, і вы можаце атрымліваць асалоду ад урокаў, даступных на MasterClass. Пасля рэгістрацыі вы атрымліваеце ўліковы запіс з паролем, праз які вы можаце ўвайсці на іншай прыладзе або ў наступны раз праглядаць веды.
Гэты майстар-клас варты ці не?
Майстар-клас Эліс Уотэрс - гэта вельмі добрая магчымасць для тых, хто жадае кулінарыі, хто хоча ўдасканаліць свае кулінарныя навыкі. Вы даведаецеся шмат новага пра кулінарыю, заплаціўшы невялікую суму грошай, якая даступна.😚
Яе майстар-клас навучыць вас кожнаму этапу гатавання, каб вы маглі арганізавана навучыцца працэсу і стаць лепшым кулінарам. Яе майстар-клас варты часу і грошай, і гэта можа стаць найлепшай магчымасцю навучыцца гатаваць ад самога майстра.
Заключэннеб
Можна сказаць, што Эліс Уотэрс кіруе кулінарнай прафесіяй, дзе яна навучае студэнтаў розным метадам і прыёмам. Яна атрымала званне лепшага кухара і стала першай жанчынай, якой гэта ўдалося. З дапамогай свайго бясцэннага вопыту яна дае вам самыя каштоўныя ўрокі кулінарыі, якія не можа навучыць звычайны чалавек.
Яна не вучыць вас працэсам, але таксама вучыць падтрымліваць раўнавагу. Пасля таго, як вы возьмеце ўрокі, вы атрымаеце задавальненне ад працэсу і ніколі не пашкадуеце аб іх. Вас навучаць лепшаму, і вашы навыкі будуць удасканальвацца.
FAQ🤔
Эліс Луіза Уотэрс - амерыканскі шэф-повар, уладальнік Chez Panisse, а таксама аўтар шматлікіх кніг.
У яе майстар-класе для вас 16 відэаўрокаў і адзін бонусны ўрок.
Агульны час майстар-класа Эліс Уотэрс складае ўсяго 3 гадзіны 47 хвілін, што робіць яго простым варыянтам для ўсіх.
Знакаміты рэстаран, які належыць Эліс Уотэрс, называецца Chez Panisse, які быў прызнаны лепшым рэстаранам.
Эліс Уотэрс - першая жанчына, якая атрымала тытул лепшага кухара за свае цудоўныя рэцэпты.
Азнаёмцеся з іншымі аглядамі курсаў MasterClass:
